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梅仕事~完成

皮が薄くて果肉が厚い!
と思われる今年の梅干。
我ながらうっとり。
Photo_2

土用干のあと、半年くらいは寝かせてから食べるのが私のルール。
今はまだ見た目で楽しんで、味を想像するだけです。

見てたら唾液が出てきた。。。

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