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変わり野菜

群馬のお世話になっているSさんという農家さんのところに行ったら
変わった野菜の姿に出会った。

トウ立ちしたコールラビ。
Rabi_3

普通はこんな姿
食べる部分は植物学上では「茎」なので太くなるんですね。

「シンデレラ城みたいだよ」って表現した方が
私にはどうしても宇宙人に見えて、少々気持ち悪い。


そしておしゃれなキャベツ。
Kyabeu_2

葉ボタンのよう。

みさきという品種のキャベツで、
畑いっぱいに広がっている中のこの1コだけがこんな模様。

外の葉をめくっていくと、しばらくはこんな斑入りの状態が続くけれど
食べてみたら特に変わりなし。
おいしくいただきました。

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