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大きな焼き栗

エリカさんが手土産で持ってきてくれた焼栗。
いかにも焼いた!という感じに
表面に黒っぽい焦げがあって、武骨な感じ。

Photo

食べてみるとしっとり&甘くて
武骨さからは想像できない、充実したお味でした。
ぷっくり丸くて大きいから、一粒で大満足。
焼き栗というと、露店の天津甘栗しか知らなかったです。

ごちそうさまでした。
一粒一粒、大事に食べましたよ~。

栗は、中医学では生殖・成長・発育に必要な
精気を貯蔵する「腎」を養うとされています。

もともと栗は木の実。
新しい命が芽吹くエネルギーが
ぎゅっと詰まっているんでしょうね。


性質:温、甘
帰経:脾、胃、腎
効能:養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰


参考文献
瀬尾港二、宗形明子、稲田恵子 『中医食療法』 東洋学術出版社 2003年

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