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梅干し作りませんか?

「梅はその日の難逃れ」
ということわざがあります。
朝梅干しを食べると、その日は災難を逃れられるという意味だとか。

おいしくなぁれ、と自分で唱えて作った梅干なら
さらに「難逃れ」のパワーがありそう!?

酸っぱくてしょっぱい梅干し、
難しいといわれていますが、手順は簡単。
梅酒と同じく洗って計って漬けるだけ。

途中でかびないように、ちょっとしたコツを押さえれば大丈夫。
ズボラな私でも、過去10年くらい、失敗なしです。

Photo

自家製梅干の大きな楽しみの一つが、
黄色く熟した梅の香り!
洗ったり量ったりするひと時は、本当に幸せな気分になれます。
これは作らないと味わえません。

まずは見るだけ、という参加も可能です。

開催日は
6月20日(水)の夜
または21日の日中を予定しています。
細かい時間帯は参加者の希望に応じて調整します。

作ってみたい!見学したい!という方は
こちらまでメールにてお申し込みください。
info@kusanone298.com (つくば草の根はりきゅう院)

※ご希望に応じて、八郷産の梅もご用意できます。
 その有無もお知らせください。

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