« まめいち130811 | トップページ | 夏から秋へ »

白いナスのパスタ

ナス?トマトにも見える・・・
そんな変わった形のナスをいただきました。
ちょっと皮が硬そうだったので、縞々に皮をむいてから大きめに切ってパスタに。
Simg_1705  Simg_1695

しとっと締まった(きゅっ、ではないんですよねぇ。表現が難しい)肉質で
厚めに切って正解!
そのままソテーしたり、ミートソースと重ねて焼いてもおいしそうです。

同じナスでも、品種によっておいしさ色々ですね。
ごちそうさまでした。

|

« まめいち130811 | トップページ | 夏から秋へ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 白いナスのパスタ:

« まめいち130811 | トップページ | 夏から秋へ »