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2014年6月

ひと針ひと針

期日に間に合わせたくて、朝、早く起きて針仕事。
集中したくて音楽もかけずにいると、鳥の声がとっても賑やかなのに気づく。
鳥は何をしゃべっているのかなぁ、なんて思いながらひと針ひと針、縫い進めていると
いろんな思いがよぎってきた。
これを使ってくれる人が健やかでありますように、とかいい事あるようにとか。
見たら、縫い目の粗さに笑われるかな?なんて事も思ったけど
喜んでもらいたい、との気持ちが断然大きい。
ミシンでは、ここまで思わない。手で針を進めるって、気持ちがこもるのかなぁ・・・。

こんな、おセンチな気分になったのは、先日、たずねて衝撃をうけた
このミュージアムの常設展「BORO」の影響かもしれない。
http://www.amusemuseum.com/boro/index.html

昔の人は、自分で衣類を仕立て、合間を見つけては繕い、
もっともっと衣類にかける時間があった。
それは同時に家族を思う時間への長さに比例していたのかも。
いや、現代人だって家族を思う気持ちは小さくないはずだけど、
行動が心に繋がる感覚というか・・・

いろいろ考えた朝のひと時でした。


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一緒にいかが?梅干作り


先日、梅シロップを仕込んでほっと一息。
今度は梅干作りです。

漬け込む時の芳醇な香り。
赤じそを入れた時の鮮やかな色の変化
干しあがりのビロードのような肌触り。
作り手しか出会えない、梅の魅力が何ともいえず、ワクワクしています。
昨年の土用干しの様子。
↓ 
Simg_1585

このワクワク、自分だけで味わうのはもったいない!

先日、みんなで梅シロップを仕込んでいるときも
興味のある方がいらっしゃったので、
また、我が家で一緒に作る時間を設けようと思います。

まだまだベテランとは言えませんが、
これまで約10年作り続けてきた、私の経験(失敗も含む!)や
梅干を使った料理などあれこれおしゃべりしながら進めていきます。

詳細は以下の通り。工程を2回に分けての作業です。
いずれも、日程は参加者の都合に応じて、
多少変更することも可能ですので、お気軽にご相談ください。

--
●工程その1
梅を漬け込む。&お手入れのコツについて
6月23日(月)19時~
または
24日(火)か25日(水)の9時~(他の時間も応相談)

●工程その2
赤じそを入れる。&土用干しについて
7月20日前後(詳細は7月10日ごろ確定します)


※要予約 締め切り6/20(金)
※ご希望の方には梅干用の梅(八郷産・農薬不使用 ¥700/kg)をご用意します。

※参加費¥500 (ドリンク付)
作業日以外にも、漬け込んだ後のカビや土用干しなど
メールやお電話で質問にも対応していきたいので
今回は参加費をいただきます。ご了承ください。

※託児はありませんが、お子さん同伴でも参加可能です。
※見学だけの参加も歓迎いたします。

【会場】つくば草の根はりきゅう院(つくば市大角豆2012-43)
【お申し込み・お問い合わせ】つくば草の根はりきゅう院・小池
 noppe320@nifty.com または 029-859-3648 

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興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さい。

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今年も作ろう!梅酒、梅シロップ

今年もやってきました。青梅の季節。
夏バテ知らずの秘薬(?)梅シロップと、
待つほどに味わいと楽しみが増す梅酒を
仕込む楽しい季節です。
Simg_1016


作り方は洗って材料をビンに詰めるだけ。
簡単だけど、何となく手が出なくって。。。という方、ぜひ一緒につくりましょう。


下記の詳細をご確認の上、開催日の3日前までに
こちらまでメールにてお申し込みください。
info@kusanone298.com (つくば草の根はりきゅう院)
※ご希望に応じて、八郷産の梅などの材料もご用意できます。
 その場合は6月5日(木)までにお知らせください。
↓↓ 詳細 ↓↓

大人の家庭科
「梅酒・梅シロップ・梅味噌編」
●開催日時
・第1回 6月9日(月)19時~
・第2回 6月10日(火)14時~または19時~
他の日時でも対応可能な場合があるので、お気軽にご相談ください

●所要時間
30分~1時間程度 
(おしゃべりの具合によって延長あり)

●会場
つくば草の根はりきゅう院→HP
つくば市大角豆2012-43

●持ち物
作るものによって、異なります。
量?大きさ?砂糖の種類?など分からない点は
お気軽にお問い合わせください。

★共通のもの・・・梅(※)、梅を拭く布巾×1枚、容器を拭く布巾×1枚、保存容器
☆梅酒に必要なもの・・・お酒、砂糖
☆梅シロップに必要なもの・・・砂糖またははちみつ
☆梅味噌・・・味噌
☆梅醤油・・・醤油


※梅は6/5(木)までにお申し込み分は、こちらで用意することも可能です。
旧八郷町、八七技耕夢展さんが農薬を使わずに育てた梅です。

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